Note de la rédaction :
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Quand on veut consommer français, la marque Tefal devient très vite incontournable. Ses appareils design, pratiques et simples d'utilisation ont trouvé leur place dans le quotidien de nombreuses familles, à l'instar de la Plancha des Saveurs. Ce qui nous interpelle en premier lieu sur cette plancha électrique, c'est son prix. Difficile de faire moins cher au vu des performances de cet appareil, un vrai bonheur pour les petits budgets. Nous avons pris le temps de le tester.
Affichant une puissance de 2 400 W, cette plancha électrique transforme instantanément un simple repas de famille en un moment très convivial grâce à sa grande plaque de 46x30 cm, idéale pour environ 6 personnes.
La plaque de cuisson est dotée du revêtement antiadhésif qui fait la spécificité des appareils Tefal. Elle est équipée de la technologie Thermo-Spot® qui assure une répartition uniforme de la chaleur et une montée en température optimale. Sur le bord de la plaque, deux entailles discrètes conduisent le jus de cuisson directement dans le bac de récupération dissimulé sur l'appareil. La plaque et le bac vont tous deux au lave-vaisselle pour un nettoyage plus facile.
La maîtrise de la cuisson étant l'un des enjeux majeurs de ce type d'appareil, ce modèle est aussi équipé d'un thermostat multi-position. On peut alors choisir la température parmi 5 niveaux, la maximale étant de 265°.
Design moderne, lignes épurées et angles arrondis forgent le look de cette plancha. Elle a aussi belle allure sur la table grâce à ses pieds surélevés qui évitent en même temps au support de chauffer à cause de la température.
Le rendu est très harmonieux, d'autant plus que le bac de récupération de jus et de graisse est parfaitement dissimulé sous la plaque. Elle se vide tout simplement comme un tiroir.
Ce que l'on reproche un peu à ce modèle, c'est l'emplacement de la molette de réglage du thermostat. Celle-ci se trouve sur le côté, sous la plaque de cuisson. On aurait aimé une position plus accessible.
Les dimensions de l'appareil sont de 46 x 30 x 13 cm. Ce sont les données globales, mais il faut savoir que l'on perd quelques cm² de surface de cuisson avec le rebord légèrement surélevé de la plaque.
Avec un poids de seulement 2,08 kg, on a affaire à l'une des planchas électriques les plus légères du marché. Et c'est tant mieux pour ceux qui veulent transporter l'appareil à l'extérieur durant les beaux jours.
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Comme pour n'importe quel appareil de cuisson électrique, celui-ci doit aussi être préchauffé avant utilisation. C'est tout l'intérêt de la technologie Thermo-Spot® bien visible au milieu de la plaque. Ce logo vire au rouge quand la bonne température est atteinte. L'appareil est alors prêt à recevoir tout type d'aliment.
Ce réglage se fait en fonction des aliments à saisir. Pour la viande par exemple, telle que la côte de porc, un steak bien épais, etc., mieux vaut activer la pleine puissance à 265°. Pour les légumes, un thermostat 3 suffit largement. Il est parfois un peu déroutant de choisir la bonne température quand on n'a pas les indications exactes en degré, mais avec l'habitude, on finit par s'y retrouver.
Pas besoin d'être un as en cuisine pour utiliser cet appareil. On peut cuire ou griller un peu de tout sur la plaque de cuisson : fruits, légumes, viande, poissons et crustacés. On se plaît même à imaginer toutes sortes de brochettes et grillades. Malheureusement, comme il n'y a qu'une seule plaque de cuisson, il va falloir mettre ensemble les aliments qui requièrent le même thermostat au risque de ne pas avoir le résultat souhaité.
Le hic avec ce modèle de Tefal, c'est qu'il n'y a pas de protection contre les projections qui entoure la plaque, comme sur d'autres modèles de plancha. On risque donc de salir le plan de travail, surtout avec les éclaboussures d'huile lorsqu'on cuit de la viande.
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Ce modèle n'est pas le mieux noté de la gamme Tefal. En effet, malgré ses quelques qualités (temps de chauffe rapide, une bonne stabilité grâce à ses pieds, la récupération des graisses), cet appareil récolte uniquement une moyenne générale de 3,1 étoiles sur 5. Les clients n'aiment pas son design qui fait moyenne gamme, son prix "assez élevé" (pour la qualité proposée) et son utilisation qui rappelle une grande poêle Tefal.
Note générale sur internet
Un commentaire d'un client
Note de la rédaction :
Les amateurs de cuisson saine et de grillades trouveront dans la Plancha des Saveurs un nouvel allié. Parfaite pour les barbecues estivaux à l'extérieur, elle rend également les repas plus conviviaux en hiver, directement sur la table à manger. Au-delà des classiques steaks et légumes grillés, cet appareil peut s'utiliser dès le petit-déjeuner pour la confection de pancakes et de fruits caramélisés par exemple. Rien que pour son prix très attractif, il se révèle intéressant pour un premier achat de plancha de table.
