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Une plancha électrique est avant tout un appareil familial qui permet de rassembler tout le monde autour de l'amour de la bonne cuisine. Si cet équipement est presque devenu essentiel à la vie de famille, on n'a pas forcément besoin de se ruiner pour en avoir. La plancha Colormania CB660301 de Tefal fait partie de ces appareils à petit prix qui allient performance et grande capacité. Nous avons pris le temps de la tester.
La plancha Colormania de Tefal est moins puissante que le modèle Malaga. Mais avec 2 000 W, on est bien dans la moyenne pour ce type d'appareil et c'est largement suffisant pour satisfaire toutes les exigences de cuisson, de la cuisson légère aux grillades.
Cette plancha dispose d'une seule surface de cuisson, mais assez grande pour satisfaire 6 à 8 personnes. Les dimensions de la plaque sont de 45,5 x 24 cm. Fabriquée dans de l'aluminium, la plaque de cuisson est dotée d'un revêtement antiadhésif qui fait la signature de Tefal.
Cet indicateur de cuisson propre aux appareils Tefal indique lorsque la plaque a atteint la température optimale pour commencer à cuire les aliments. Cette température idéale se situe aux alentours de 180°C.
C'est l'un des points que l'on aime assurément sur cette plancha. Son thermostat est facilement accessible sur le côté, intégré à un dispositif amovible qu'il suffit d'ôter pour nettoyer la plancha au lave-vaisselle. La température est réglable sur 6 niveaux, cependant, on aurait bien aimé avoir les températures exactes pour une meilleure maîtrise de la cuisson. La marque ne les a pas indiquées.
La gamme Colormania de Tefal comprend plusieurs appareils électriques au design moderne et aux couleurs vitaminées. Cette plancha ne déroge pas à la règle et affiche un look épuré, pimpé par un joli vert anis assorti au reste de la collection. On l'affiche donc volontiers sur la table à manger pour des repas conviviaux, ou dehors pour un barbecue party. La plaque de cuisson est légèrement surélevée, évitant à la chaleur d'affecter le support.
Même si on a une surface de cuisson XL, la bonne nouvelle, c'est que le rangement vertical ne prend pas de place. Les dimensions totales de l'appareil sont de 56,2 x 29,2 x 9,2 cm pour un poids de 3,34 kg.
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Le réglage du thermostat se fait en fonction des aliments à cuire :
Ces paramètres sont bien sûr donnés à titre indicatif suite à notre expérience avec cette plancha. Avant de disposer les aliments sur la surface de cuisson, il faut toujours patienter quelques minutes, le temps que la température monte et que le logo Thermo-Spot® au milieu de la plaque vire au rouge.
Le grand avantage avec le revêtement antiadhésif, c'est qu'on n'a pas besoin d'utiliser de l'huile pour cuire les aliments. On peut aussi en mettre un peu dans la macération pour plus de saveur. L'écoulement de la graisse et du jus de cuisson se fait sur le côté, par des sillons discrets, et ces substances liquides se déversent directement dans le bac de récupération sans salir le plan de travail. Ce qui est surtout salissant, ce sont les projections lorsqu'on cuit des ingrédients humides ou qui dégagent de la graisse et de la fumée. Quoi qu'il en soit, l'utilisation reste très facile et à la portée de tous.
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Ce modèle de Tefal est l'un des best-seller de la marque. Les consommateurs qui ont acheté cette plancha apprécient sa taille XL, le thermostat réglable, son nettoyage simple et rapide (une éponge et un peu de liquide vaisselle), une bonne cuisson et surtout un prix accessible. Avec un taux de satisfaction très élevé (plus de 91% de commentaires positifs), ce modèle se paye le luxe d'avoir une moyenne générale de 4,4 étoiles sur 5.
Note générale sur internet
Un commentaire d'un client
Note de la rédaction :
Pour notre test, nous avons réussi à cuire à peu près tous les types d'aliments sur la plaque de cuisson, y compris de bons morceaux de viande. Sa simplicité d'utilisation combinée à son prix attractif et sa surface XL font de la plancha Colormania de Tefal un équipement idéal pour les grillades et barbecues. On l'utilise aussi bien en intérieur qu'en extérieur pour profiter enfin d'une cuisson saine, légère et rapide, et même sans matières grasses ajoutées grâce au revêtement antiadhésif. Nous la recommandons pour un premier achat !
